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Sodial sur RTL-TVI -Notre passion du saumon artisanal à l’honneur
C’est avec une immense fierté que nous avons ouvert les portes de notre atelier à Jumet aux caméras de RTL TVI. Si vous avez manqué l’émission, pas de panique ! Nous…
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Découvrez nos cubes de saumon fumé façon Jerky
Nous nous sommes posé une question simple: comment garder le goût authentique de notre saumon tout en le rendant plus fun, plus moderne et surtout, plus pratique pour…
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Le chef Danny Horseele valide notre saumon fumé
C’est la période de l’année où l’on a tous envie de se faire plaisir. Les fêtes approchent, on sort les belles assiettes, et forcément, le saumon fumé s’invite à table.…
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Recette de fête avec du Saumon Gravlax
Les fêtes de fin d’année, c’est ce moment magique où l’on a envie de faire plaisir, de régaler ses proches et de partager des instants mémorables. Mais soyons honnêtes,…
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Caviar & Champagne, le duo Belge pour vos fêtes
Trop souvent, nous nous contentons des classiques, des valeurs sûres qui manquent parfois de cette étincelle unique, de ce petit « truc » qui transforme un bon moment en…
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3 Recettes Faciles avec nos Chutes de Saumon
Nous savons que les fêtes sont synonymes de partage, de saveurs et de moments mémorables. Mais soyons honnêtes, préparer un repas de fête peut parfois être un vrai défi…
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Salade de Pommes de Terre Violettes et Saumon
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Carpaccio de Saumon à la Truffe
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Sandwich au saumon fumé
Ingrédients (pour 2 personnes) :
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Tartare de saumon fumé au wasabi
Ingrédients (pour 4 personnes) :
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Assiette de tagliatelle au saumon fumé
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Le Saumon et son Importance Croissante dans notre Alimentation
Les produits de la mer, bien que représentant moins de 10 % de notre consommation alimentaire totale, sont devenus une source essentielle de protéines animales. Avec une…
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Le Saumon Fumé : Une Source Exceptionnelle d’Oméga 3 pour la Santé et le Bien-Être
Le saumon fumé, prisé pour son goût délicat et sa texture fondante, est également un aliment incroyablement nutritif, particulièrement riche en Oméga 3, des acides gras…
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Le Saumon Fumé : Un Héritage Nordique et une Évolution Moderne
Le saumon fumé, tel qu’on le connaît aujourd’hui, trouve ses racines dans les pays nordiques, notamment en Norvège, en Suède, et en Finlande, où le fumage était une…
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Les Bienfaits du Saumon : Un Aliment Sain et Respectueux de l’Environnement
Le saumon, et en particulier le saumon fumé, est un véritable trésor nutritionnel. Il est riche en Oméga-3, des acides gras essentiels qui contribuent à la santé…
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Thomas Dermine Visite Sodial
Lors de sa visite chez Sodial à Jumet, Thomas Dermine, Secrétaire d’État pour la Relance et les Investissements stratégiques, a salué l’expertise de cette entreprise,…
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